美味しんぼ 98 (ビッグコミックス) 価格： 530円 レビュー評価：2.0 レビュー数：9
至高のメニューが示した長崎料理の切り口は国際友好。朝鮮半島に隣接した対馬・雲仙の料理を皮切りに、江戸時代唯一の開国地として栄えた料理を取り上げています。確かに、長崎料理は和華蘭といわれるように、オランダ（洋）と中国（華）の影響を強く受けています。鯨料理も長崎で喫されている事実はありますが、それと捕鯨問題・被爆地として国際和平を結び付ける展開には少し無理を感じました。
一方で究極のメニューが示した長崎料理は、「甘さ」にこだわったもの。長崎料理は砂糖が中国から伝来した影響があってか、味付けが全体的に甘いものが多いことに着眼しました。また、中国やヨーロッパから伝来した料理 |
美味しんぼ 45 (小学館文庫 はE 45) 価格： 650円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
ちょっとずつ話が進んでいる。
若干、ストーリーが説教くさくはあるものの、長い間でなかった文庫の続きが出たのが何よりもうれしい。
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美味しんぼ (93) (ビッグコミックス) 価格： 530円 レビュー評価：4.0 レビュー数：2
マグロ特集です
マグロはうまい
でも高い
この前行った居酒屋で出てきたトロみたいなものは皮の下の脂身でした
これがうまい！
値段は安いが味はトロに似ています
マグロに捨てる場所は無いと言われますが
意味がわかりました
財布に余裕があるひとは本物のトロを食べてください
というわけでマグロ特集に☆☆☆☆です |
美味しんぼ (67) (ビッグコミックス) 価格： 510円 レビュー評価：4.0 レビュー数：1
料理に酸味は大切です
四国ではスダチですね
父が四国の生まれなのでこどものころからスダチに慣れ親しんでいました
仕事で大分県の別府に住んでいたことかあります
大分県はカボスの産地です
これもうまい
というわけで我が家ではスダチとカボスが定番です
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美味しんぼ (96) (ビッグコミックス) 価格： 530円 レビュー評価：2.5 レビュー数：5
美味しんぼの重要なキャラである岡星さんがうつ病になってしまいます
困りました
というわけでわれらが山岡士郎が解決に乗り出すのですが
方法がはちゃめちゃです
まさか料理でうつ病がなおりますかね
疑問です
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